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書籍のご案内

※プレビューは、実際の表示とは若干異なります。

もてなしの基MOTOI

本書は「消費者視点で付加価値の提供を出来る人材」を育成するためにの1冊。

本書を学習するだけで、必要な知識が体系的に身に付きます。また、図表をふんだんに用いることにより、見やすく、分かりやすい実用書となっています。

消費者にとって必要不可欠な「飲食のプロフェッショナル」となるための実用書。

1冊3,300円(税込み/送料別)

著者 NPO法人 FBO(料飲専門家団体連合会)

日置晴之/大森清隆/板場正義/長田卓

販売先:株式会社H.R.M. 書籍販売部

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