※プレビューは、実際の表示とは若干異なります。
①サービスの基礎知識
・サービススタッフの基本的マナー
・接客の基本動作、姿勢、接客用語と言葉使いのマナー
・サービスの基本スキル
・衛生管理
②宴会サービス
・宴会サービスの心構え、宴会セクションの組織と役割
・宴会のスタイル・種類
・宴会サービスの業務・サービス方法
・宴会のテーブルプラン、会場設営
・宴会フードメニュー
・エチケットとマナー、プロトコール
③ブライダルサービス
・ブライダルサービスのポイント
・挙式･披露宴サービスの業務と流れ
④結婚式の基礎知識
・結婚式の日程、六曜（六輝）
・挙式のスタイル
⑤ユニバーサルマナー