※プレビューは、実際の表示とは若干異なります。
①日本の観光ビジネスの概要
・訪日外国人の推移
・国際観光客 今後の予測
・観光客宿泊者の傾向
・情報収集ツールの変化
②日本の宿泊施設の分類
・旅館とホテルの特徴
・サービスの特徴
・求められるスタッフのスキル
・利用客のニーズ
・プロトコール
③組織とスタッフの業務
・組織とキャリアマップ
・接遇マナー、言葉遣い
④実務の基礎知識
・クレームとコンプレイン
・ホテル用語の基礎知識
⑤日本の作法
・祝箸と忌み箸、箸のマナー