ホテル・レストラン業界の活性化の支援

東京都千代田区神田佐久間河岸82-5 H.R.M.本社ビル

03-3866-8710

資格・検定試験

講師業務請負・講師紹介

大谷晃 NPO法人理事長 国内での講師実績 

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  • 学校法人日本ホテル学院専門学校日本ホテルスクール理事
  • 学校法人国際観光専門学校非常勤講師
  • 学校法人日本外国語専門学校非常勤講師
  • 学校法人日本フラワーデザイン専門学校非常勤講師
  • 学校法人横浜ビューティーアート専門学校非常勤講師
  • 学校法人滋慶学園東京ウェディングカレッジ非常勤講師
  • 東京都共済組合員専属日本料理食卓作法講師
  • 東京都共済組合員専属プロトコールインストラクター
  • フジサンケイ湘南リビングワイン講座ワイン講師
  • 社団法人日本資質表現教育協会常任理事事務局長
  • NPO法人国際文化学習協会資質表現研究機構事務局長
  • NPO法人日本交流分析協会交流分析士
  • NPO法人まごころネットワーク接遇マナー講師

大藤ひとみ 国内での講師実績/経歴

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  • Hitomi Produce 代表
  • 大手のワタベウエディングに入社、プロデューサ-として5年半勤務。その後フリーで活動し、 2001年11月22日(夫婦の日)に(有)ヒトミプロデュースを設立
  • 現在までに500組以上のお客様のプロデュースを担当。プロデュース業の傍ら、専門学校のブライダル科、プロデューサー養成スクールの講師、各種セミナーの講演などを行う。
  • 学校法人日本ホテル学院専門学校日本ホテルスクール
    担当授業『ブライダルマネージメント』
http://www.hitomi-pr.co.jp

島影教子 国内での講師実績/経歴

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  • ㈱エルグ 代表取締役
  • TV局制作室勤務を経てフリーアナウンサーとして活動
  • TVキャスター、レポーター、イベント司会、婚礼司会を経て会社設立ビジネス研修講師、コンサルティング、専門学校講師、人事院、JST認定指導者、経営行動科学学会会員、東京商工会会員、日本交流分析協会会員
  • 学校法人日本ホテル学院専門学校日本ホテルスクール非常勤講師
    担当授業 『ブライダルマーケティング』『ブライダルセールス』
http://www.erg-pro.co.jp

大塚美咲 講師実績/経歴

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  • 学校法人日本ホテル学院専門学校日本ホテルスクール非常勤講師
  • 学校法人滋慶学園東京ウェディングカレッジ非常勤講師

【担当授業】
『料飲宴集会実務』 『婚礼宴集会実務』『飲料解説』
『ワイン講座』『日本茶講座』
その他、各学校にて高校生対象のオープンキャンパス体験授業  

【経歴】
都内某ホテルのマーケティング部宴会サービスキャプテンとして、一般宴会・婚礼会場責任者を務め、
新人教育担当者として、新入社員研修や配膳会などのスタッフ研修を行う。後に、マーケティング部
宴会サービス主任に昇格をし、「山手線ウェディング」プロジェクトメンバーとなり山手線を一周貸し
切って行う結婚式の当日のサービスキャプテンを担当。
現在は、『ソムリエ』『国家資格レストランサービス技能検定1級』『マナープロトコール検定』の資格を有し
専門学校等で講師を勤める

鶴岡 祐輔 講師実績/経歴

鶴岡先生
  • 学校法人三幸学園東京ウェディング&ブライダル専門学校非常勤講師
【担当授業】
『 レストランサービス検定対策Ⅰ』 『レストランサービス検定対策Ⅱ』
『 レストランサービス演習Ⅰ』『レストランサービス演習Ⅱ』

  【経歴】
帝国ホテルやスイスのホテルでの勤務経験を持ち、現在はレストランシップにて教育担当者として勤務。
フレンチレストランで従事する傍ら、今までの経験を若い世代に伝えたい!という熱い想いでホテル・ブライダル業界を目指す学生に教鞭をとる。

真弓 忠史 国内での講師実績/経歴

  • 国際観光専門学校熱海校 非常勤講師 担当授業 『メニュー解説』『バンケットサービス実習』『メニュー解説の基礎』
  • 埼玉女子短期大学 非常勤講師 担当授業 『ホテルサービスB』『ホテルビジネス』『フードコーディネート』『特別演習B』

瀬能 龍也 国内での講師実績/経歴

  • 国際観光専門学校熱海校 非常勤講師
    担当授業 『バンケットサービス実習』

津雪 国内での講師実績/経歴

  • 料理教室 「Blanc de Blanc」 主宰
  • 2014年4月より アフタースクール 「食」プログラム講師
  • 2013年鎌倉料理コンテスト 優秀賞受賞
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