ホテル・レストラン業界の活性化の支援

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企業・学校関係の方へ

ブライダルベーシック検定【筆記】

受験資格

第一条 上記検定の受検資格を有するものは、次の各号のいずれかに該当する者とする。

一、学校教育法による大学・短期大学・専門学校において、ホテル・レストラン・ブライダルに関する学科を修めて卒業した者
二、前号にあげる学科を修め、卒業見込みのある者又は職業訓練を修了見込みのある者で、当法人理事長が認めた者
三、ホテル・レストラン・ブライダルサービス業務に3ヶ月以上の実務経験を有する者

受験料

 
検定実施概要 受験料(税別)
筆記試験(70問) 一般 5,000円 学生 4,000円

※筆記試験のみ。

参考テキスト

●宴会サービスの教科書

検定試験科目及びその範囲【筆記試験のみ】

①結婚式の基礎知識
・結婚の定義
・結婚式の日程、六曜(六輝)
・挙式のスタイル
・結婚式・披露宴会場の特徴

②結納の基礎知識
・結納品の種類
・結納品のしきたり

③挙式のスタイル(神社・教会・寺院など)
・進行の流れ
・挙式中の演出

④披露宴のスタイル(ホテル・専門式場・レストラン、料亭・ゲストハウスなど)
・進行の流れ
・披露宴中の演出

⑤ブライダルサービスの心構え

⑥挙式・披露宴サービスの業務

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