ホテル・レストラン業界の活性化の支援

2021/06/16

大人のための『テーブルマナー』の教科書
新刊のご案内です。 大事な接待、会食、披露宴。そんな場面で サービスをする「プロフェッショナル」たちの 立場から読者に向けて解説をした 画期的なマニュアル書の誕生です。 1,980円

2021/05/21

イマドキの新人研修は何を教える！？
豊かな講師経験を持つメンバーのコラムシリーズ。FBページを更新しました。ぜひご覧ください。 FBページはこちらからどうぞ

2021/03/16

ホスピタリティを軸に超高齢化社会のホテル未来構図がスタートしました。
”ホスピタリティ”軸に動き出した超高齢化社会のホテル未来構図のFB記事を更新しました。 FB記事はこちらからどうぞ

2021/03/12

書籍のご案内
書籍のご案内を変更いたしました。興味のある方は是非ご覧ください。

2021/03/12

おもてなし研究会発信！コラムがスタートしました。
豊かな講師経験を持つメンバーのコラムがスタートしました。ぜひご覧ください。 FBページはこちらからどうぞ

2021/03/01

当法人のFBページのお知らせ
当法人のFBページでは、講師陣の授業の模様や新刊の情報を更新しております。ぜひご覧ください。 FBページははこちらからどうぞ

2021/02/19

2021年「資格・検定試験」ページ更新のお知らせ
資格・検定試験の情報を更新しております。

2020/09/16

2020年「旅館・ホテル観光ビジネス検定」実施のお知らせ
2020年8月11日「旅館・ホテル観光ビジネス検定」を実施致しました。

2020/09/16

2020年「レストランサービス検定」実施のお知らせ
2020年8月27日に「レストランサービス検定」を実施致しました。

2020/08/24

新刊のご案内『旅館ホテル』のおもてなし
当法人日本ホテルレストラン経営研究所監修の本をご紹介いたします。 本書は現場で働くすべての人が、お客様のために日常の 様々な要望に応えていくときに、すぐに役立つ一冊です。 サービスを

2020/06/19

新刊のご案内『旅館ホテル・観光の教科書』
当法人日本ホテルレストラン経営研究所監修の本をご紹介いたします。 大学、専門学校の先生の方々、旅館ホテル、観光業界、サービス業で働くことを希望する学生にお勧めのテキストです。 外国人留学生

2020/04/08

新刊のご案内『日本料理の支配人』
当法人日本ホテルレストラン経営研究所監修の本をご紹介いたします。 サービスや調理担当者はもちろんのこと 接待担当者や宴会の幹事の皆様も是非お読みください。 スタッフを育て、売り上げを

2019/10/02

外国籍の学生の皆様へ「各種検定試験の実施」
当法人日本ホテルレストラン経営研究所では、日本のホテル・レストラン・旅館で働きたい方のための検定試験を実施しております。 2019年前期は、国際デュアル専門学校では43名もの学生が 「宴会サー

2019/02/08

2019年「ウェディングサービス検定」合格発表
２０１９年１月１７日に開催されました「ウェディングサービス検定」合格者です。 合格者発表一覧

2019/02/05

2019年「レストランサービス検定」（留学生向き）合格発表
２０１９年１月２９日に開催されました「レストランサービス検定」（留学生向き）合格者です。 合格者発表一覧

2018/12/14

年末年始の営業案内
当法人は、2018年12月29（土）～2019年1月3日（木）、休業とさせていただきます。 何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

2018/07/17

2018年「宴会サービス検定」合格発表
２０１８年７月１２日に開催されました「宴会サービス検定」合格者です。 合格者発表一覧

2018/05/25

2018年「ウェディングサービス検定試験」合格発表
2018年5月10日に開催されました「ウェディングサービス検定試験」合格者です。2018年度第三回ウエディングサービス検定合格者受験番号発表

2017/12/26

年末年始の営業案内
当法人は、2017年12月30（土）～2018年1月3日（水）、休業とさせていただきます。 また、各受付につきましては以下の通りです。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。 ■書籍販売受

2020/04/07

旅館ホテル・観光の教科書新刊が発刊されました
2020年4月に新刊「旅館ホテル・観光の教科書」が発刊されました

2017/06/26

2017年度「ウェディングサービス検定試験」合格発表
2017年6月15日に開催されました「2017年度ウェディングサービス検定試験」の合格発表はこちら

2016/08/22

2016年9月より【寿司講座】開講☆
2016年9月より【寿司講座】を開講致します。

2016/02/20

【2015年度ウエディングサービス検定合格者発表】
2016年2月15日に開催された「2015年度ウエディングサービス検定」の合格発表はこちら ↓↓↓ 2015年度合格発表PDF

2016/12/20

年末年始の営業案内
当法人は、2016年12月29（木）～2017年1月3日（火）、休業とさせていただきます。 また、各受付につきましては以下の通りです。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。 &nbs

2015/03/18

『ホテルニューオータニ幕張』にて和食作法を開催！
2015年5月5日（火・祝）11：30～14：00 ホテルニューオータニ幕張にて、『親子で学ぶ一生モノの和食作法』を開催致します☆ 詳しくはこちらをご覧下さいませ。たくさんの方のご参加をお

2015/01/09

認定校申請と承認の流れ
認定校お申込み申請書PDF 施設・備品概要報告書PDF     認定校申請書類の提出と承認までの流れ   1.書類の提出 a）認定校お申込み申請書（左上

2014/08/28

【外国籍検定】対策講座申込みと日程　テキストの購入について
対策講座お申込み申請書PDF 検定試験対策講座について   1.対策講座お申込み申請書（PDFをダウンロード下さい） ・必要事項を記入の上、下記までご郵送下さい   〒

2014/06/02

「親子で学ぶ一生モノのテーブルマナー講座」のご報告
2014年5月に開催されました、「親子で学ぶ一生モノのテーブルマナー」は大盛況の中無事終了致しました。 国際化する中で幼少期からしっかりとテーブルマナーを学ばせたい、学びたいと願う親子の参加で質

2014/05/02

Make a wish of Japan　～難病の子供の夢を叶えるお手伝い～
当法人では、定期的に開催しておりますワインイベントの収益の一部や、イベントにご来場いただきましたお客様からの募金を難病の子供たちの夢を叶える「メイク・ア・ウィッシュオブジャパン」に支援しております。昨

2014/04/08

『ホテルニューオータニ幕張』にてテーブルマナーを開催！！
2014年5月3日（土）11：00～13：30 ホテルニューオータニ幕張にて、『親子で学ぶ一生モノのテーブルマナー』を開催致します☆ 詳しくはこちらをご覧下さいませ。たくさんの方のご参加を

2014/02/28

日本ホスピタリティ･サービス産業団体協議会加盟団体
当方人は、日本ホスピタリティ･サービス産業団体協議会（JHSIC）に加盟しております。

2014/02/14

2014年4月より新規　食育プロジェクト　スタート
2014年4月より食育の一環として神奈川県某小学校のアフタースクールにて食育授業を担当させて頂ける事になりました。「食」の素晴らしさを、未来を担う子供たちへ伝え業界発展の為、誠心誠意尽力してまいります

2013/06/05

ホームページをオープンいたしました。
NPO法人 日本ホテルレストラン経営研究所の設立にあたり、 ホームページをオープンいたしました。