ホテル・レストラン業界の活性化の支援

理事長 大谷 晃

当法人は、世界の人々を対象に、わが国の優れた接客接遇、プロトコールの技術とそのサービスの精神に関する普及啓蒙、教育研修に関する事業を行い、クールジャパン戦略による人材育成と国際交流への貢献を通じて公共の福祉に寄与する事を目的としています。食育の一環として日本食文化の継承や食卓作法・テーブルマナーを未来を担う子供たちに普及することを目指します。 又ホテル・レストラン・ブライダル業界へ
のサポートを通じ、業界自体の展望を目指します。